Что вкусно и быстро приготовить на новый год 2017

Новогодние блюда на быструю руку

Предновогодняя суета занимает уйму времени. Порой времени не хватает на все приготовления. А тут еще надо сообразить, что вкусно и быстро приготовить на Новый год 2017. Учитывая предпочтения хозяйки следующего года, проблема с праздничным меню решается очень просто.

Основной набор продуктов для благосклонности Огненного Петуха вполне логичен: фрукты и овощи в ассортименте. Преимущество надо отдать и рыбе, хотя мясо птицы или кролика не обидит озорную шалунью. Исходя из столь короткого перечня, можно сообразить интересные новогодние блюда 2017, не заморачиваясь на долгих процессах жарения, варения.

блюдо в форме обезьяны на новый год

Ускоренные варианты привычных блюд

Чтобы обойти многочасовую процедуру приготовления холодца, его можно заменить на порционное заливное на основе желатина. Очень празднично выглядят желеобразная закуска с разными наполнителями. Использовать можно ветчину, кукурузу, огурцы, маслины. В подготовленные силиконовые формочки или яичную скорлупу выкладывать начинку и залить бульоном. Пока красочные желешки застывают, можно заняться другими процессами.

Альтернативой фаршированной щуке станут блюда из рыбы, приготовленные гораздо быстрее. Судак, жареный в тесте, рыба в сметане с луком, грибами готовится очень быстро. Морскую рыбу, маринованную за 15 мин, запечь в фольге и подать как отдельное блюдо – что может быть проще?

С таким же успехом в новогоднее меню входит и горячее. Упростить сложные блюда можно запеченным мясом с рисовым, картофельным, овощным гарниром.

Если нет возможности тратить время на выпекание коржей для торта, то приготовить десерт легко из мороженого, творога. Сделать суфле и выложить его на зефир, украсить цукатами. Смело совершенствовать знакомые рецепты по своему вкусу, добавлять:

  • Ягоды;
  • фрукты;
  • шоколад;
  • ликер.

Эксперименты над сладкими блюдами никогда не прекратятся. О роли экзотических фруктов на новогоднем столе лучше умолчать. Всем понятно, что их наличие обязательно.

Отдельно о салатах и закусках

Для приготовления салатов не требуется много времени и терпения. Вот уж где проблема не в том, что быстро и вкусно приготовить гостям на Новый год 2017, а как выбрать из сотен рецептов сочетания кальмаров, креветок, куриного мяса со свежими и консервированными овощами, фруктами.

Такая же ситуация и с бутербродами, канапе, тарталетками. Начинять их острыми сырными фаршами, нежными филейными кусочками форели, красной икрой довольно легко. Использовать для оформления орехи, яйца, зерна граната и прочие продукты.

Не бойтесь быть шефом на своей кухне. Отнеситесь к процессу приготовления творчески, придайте каждому кушанью ярких красок, наполняйте идеями, подавайте на стол в непривычном виде. Тогда любая стряпня станет праздничным шедевром.

Также хотим обратить Ваше внимание на нашу статью — Что приготовить на новогодний стол 2017


 Интересное!
2016 год Огненной Обезьяны Добро пожаловать на наш сайт о Новом Году 2016. Портал посвящен новостям этого года.
Все права защищены. Полное копирование текстов запрещено, при частичном копировании индексируемая ссылка на сайт http://noviygod2016.ru/ обязательна! Авторство на фото и видео материалы принадлежит их законным владельцам.
2016 год Огненной Обезьяны © 2016 Наверх